Grondin 2,3

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 à 12 min

Ingrédients

4 filets de grondin

80g de farine

Sel et poivre

4 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Préparation

  1. Rincer le poisson sous l’eau et l’essuyer.
  2. Le rouler dans la farine et le secouer pour en retirer le surplus.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile et cuire le poisson à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté.

Idée d’accompagnement

Purée de petits pois.

Astuce

Des purées de brocoli, de chou-fleur, de céleri, de carotte, ect. sont disponibles prêtes à l’emploi en sachet congelé.

Grondin 2,3

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