LE PANIER DE LA MER 62
5 RUE DE VERDUN - 62 200 BOULOGNE SUR MER - TÉL : 03 21 33 70 74
DIRECTRICE : SOPHIE CAZENAVE
sophie.cazenave@panierdelamer.fr/tél : 07 83 58 22 40
Le Panier de la mer 62 basé à Boulogne/mer est engagé dans le projet européen Interreg 2 mers « FLAVOUR »
Son but est de créer des modèles socialement innovants, pour lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en créant des emplois.
Créer des opportunités d'emploi / des compétences pour l'emploi pour des personnes éloignées du marché du travail sur la problématique de la gestion des surplus alimentaires destinés à la consommation humaine,
Créer des systèmes couvrant la région Haut de France pour la collecte efficace des excédents alimentaires et leur redistribution aux personnes en situation d'insécurité alimentaire,
Créer de nouveaux produits alimentaires commercialisables à partir de surplus alimentaires et promouvoir le développement de ces modèles en soutenant l’économie locale.
Retrouvez le guide FLAVOUR Interreg de bonnes pratiques sur les règles de sécurité et d’hygiène en cliquant ici