QUAND POISSON RIME AVEC INSERTION
Structures d’insertion par l’activité économique, les Paniers de La Mer organisent au profit de l’aide alimentaire, une offre nationale de produits de la mer, transformée par les salariés en insertion, formés aux métiers du mareyage et de l’agroalimentaire.Depuis 2004, plus de 1 900 000 kg de poissons ont été redistribués aux réseaux d'aide alimentaire sur le territoire, ce qui représente environ 13 000 000 portions. (base 150 gr par portion) En 2019 pas moins de 175 tonnes ont été distribuées, ce qui représente près de 1,2 million de portions.
Nos missions
Valorisation des ressources naturelles
Chaque matin nous récupérons une partie des poissons invendus sous criée.
Insertion professionnelle
Ces produits sont ensuite amenés dans chaque atelier PLM. Ils seront transformés (darnes, filets), surgelés et conditionnés en sachets de 1 kg.
Aide alimentaire
Emballés en carton de 10kg, ces poissons seront livrés aux Associations d Aide Alimentaire sur l'ensemble du territoire : Secours populaire, A.N.D.E.S., les Restos du cœur, les Banques alimentaires, la Croix Rouge…
En chiffres
2281
tonnes depoissons transformés dans nos ateliers entre 2011 et 2019
112
salariés en insertion formés dans nos ateliers par an (moyenne)
1277
tonnes de poissons distribuées aux Associations d’Aide Alimentaire de 2011 à 2019
1165920
